KON TV “ANA HABER BÜLTENİ”
Konya Şube Başkanımız Özkan TAŞPINAR KONTV “ANA HABER BÜLTENİ”nde mantarlar konusunda yanlış olan inanışlar hakkında bilgi verdi.
Şube Başkanımız Özkan TAŞPINAR KON TV Ana Haber Bültenin de "Mantarın zehirli ya da zehirsiz olduğuna karar verilmesinde halk arasında yaygın olan yanlış inanışlar" hakkında açıklamalarda bulundu.
Başkanımız Özkan TAŞPINAR şunları kaydetti;
Bir mantarın zehirli ya da zehirsiz olduğuna karar vermek için hiçbir kural yoktur.
Her yıl mantarlar konusunda, halk arasında yaygın olan yanlış inanışlar nedeniyle ciddi sonuçlar doğuran zehirlenmeler tekrarlanmaktadır.
İnsanları yanıltan, zehirlenmelerine veya ölümlerine neden olan inanışlar;
Canlı odunda gelişen mantarlar zehirsiz, ölü odundakiler zehirlidir. (YANLIŞ)
Kolayca soyulabilen ve çayırlıkta yetişen mantarlar zehirsizdir.(YANLIŞ)
İlkbahar aylarında çıkan mantarlar yenilebilir.(YANLIŞ)
Tuzlu ve sirkeli su ile yıkanırsa mantarların zehri gider. (YANLIŞ)
Yüzeyi yapışkan mantarlar zehirlidir. (YANLIŞ)
Kırıldığı veya ezildiği zaman süt gibi sıvı akıtan mantarlar zehirlidir. (YANLIŞ)
Suda kaynatıldığında zehri gider. (YANLIŞ) Bazı türler için doğru olsa bile, ancak genelde zehirli bir mantar kaynatmayla zehrinden arındırılamaz.
Hayvanların yediği mantarlar zehirsizdir.(YANLIŞ) İnsanlar için en tehlikeli bir mantar olan ve zehirlenmelerin yüzde 95‘ine neden olan ölüm mantarını Amerikan Tavşanın severek bolca yer; ama zehirlenmez.
Mantar zehirlenmeleri ve buna bağlı ölümlerin önlenmesi için doğada kendiliğinden yetişen yabani mantarlardan tümüyle uzak durulması gerekir. Zehirlenmeyi önlemenin tek yolu, bu mantarların yenilmemesidir.
