Ýlimiz birçok üründe olduðu gibi buðdayýn da ilk hasat edildiði bölgedir. Buðday hasadýnýn baþlamasýna raðmen hala alým fiyatýnýn açýklanmamasý üretici ve tüketici açýsýndan olumsuz bir durumdur.

Ülkemiz buðday üretiminin %6-7 gibi önemli bir miktarýný üreten ilimiz ayný zamanda ilk buðday hasadýnýn yapýlmasýndan dolayý buðday piyasasýna yön vermesi ve fiyatý oluþturmasý gibi önemli bir iþlev görmektedir.

Ülke genelinde yaðýþlý bir yýl geçmesi buðday verimini artýracak, dolayýsý ile rekolte yüksek olacaktýr.

Ýzlenen yetersiz ve yanlýþ tarým politikalarý sonucu son 10 yýl içinde iþlenen tarým arazileri 25 milyon dekar azalmýþ yani üreticiler üretim için yaptýðý masrafý ürettiði ürünün geliri ile karþýlayamaz olmuþtur. Bundan dolayý üretimden vazgeçmiþtir. Bu alanýn 10 milyon dekarý ise buðday üretim alanýdýr.

Artan ülke nüfusuna karþýn tarýmsal üretim alanýnýn daralmasý tarýmýn iyi yönetilmediðinin göstergesidir. Girdi fiyatlarýnýn hýzla yükselmesine raðmen çiftçinin ürettiði ürün ayný oranda deðer kazanmamýþ, üreticiler zor þartlarda üretim yapmak zorunda kalmýþlardýr.

Gübre fiyatlarý 2002 yýlý ile 2011 yýlý arasýnda ortalama 4 kata yakýn deðiþim gösterirken buðday fiyatý 1,7 kat artmýþtýr.

                                               GÜBRE FÝYATLARI

                                                2002 yýlý ton/fiyat        2011 yýlý ton/fiyat

       Amonyum Sülfat                           164                        540

       ÜRE                                              238                       850

       DAP                                              373                      1430

      20 - 20                                           164                      1035                                                  

                                                           MAZOT FÝYATI

                                                           2003           2011

                                                           1,398          3,630

BUÐDAY FÝYATI

                                     2003 yýlý ton/fiyat         2010 yýlý ton/fiyat

                                               325                             550

Yukarýdaki rakamlarda da görüldüðü gibi üreticinin girdilerinde 3 - 4 kat fiyat artýþý gözlenirken sattýðý üründe fiyat ikiye dahi katlanmamýþtýr. Yine gýda gibi insanlýk için önemli bir üretim yapan bu sektörün en önemli girdisi olan gübrede KDV %18 gibi kabul edilemez orandadýr. Bu oran mücevher sektöründe %0, deniz taþýtlarýnda kullanýlan mazotta ÖTV ve KDV yok sayýlacak düzeyde iken çiftçinin en önemli girdisi olan mazotta ödenen ÖTV ve KDV oraný Tarým Bakanlýðý‘nýn tarýmda üreticiye verdiði desteklemelerden daha fazladýr.

Bu zor þartlarda üretim yapan üreticinin buðday maliyet cetveli aþaðýdadýr. %20 üretici karý da dahil edildiðinde olmasý gereken buðday fiyatý 78 kuruþtur. 5 kuruþluk devlet desteði bu fiyattan düþtüðünde 73 kuruþ yani 730 lira ton fiyatý çiftçinin minimum buðdayý satmasý gereken fiyattýr.

Kamuoyuna saygýlarýmýzla.

TMMOB

Ziraat Mühendisleri Odasý

Adana Þubesi Adýna

Þahin YETER

(Þube Baþkaný)