Yayın No:21
Yayın Yeri: ANKARA
Sayfa Sayısı:217
İcindekiler
AÇILIŞ OTURUMU
Başkan: Prof. Dr. Y. Sabit AĞAOĞLU
Mahir GÜRBÜZ (S.3)
Prof. Dr. Günal AKBAY (S.8)
Necmettin CEVHERİ (S.9)
Açılış Bildirisi:
TÜRKİYE`DE SÜT ENDÜSTRİSİNİN OTUZ YILI
Prof. Dr. Tümer URAZ (S.15)
BİRİNCİ OTURUM
Başkan: Dr. Erol BARAZ
SÜT ÜRETİMİNE YÖNELİK POLİTİKALAR
Süt Üretiminde Sorunlar ve Destekleme Politikaları (S.33)
Prof. Dr. Sıddık GÖNÇ Doç. Dr. Gülderen OYSUN Doç. Dr. Erol ERGÜLLÜ
Süt Sığırı İthalinin Sorunları ve Süt Sığırı Yetiştiriciliğinin Teşviki (S.41)
Doç. Dr. Numan AKMAN
Tartışmalar (S.53)
Turan EREN, Dr. Okan ALPAR, Prof. Dr. Gürol ERGiN
İKİNCİ OTURUM
Başkan: Prof. Dr. Mustafa METİN
SÜT SANAYİİNE YÖNELİK POLİTİKALAR
Süt Sanayiinde Teknolojik Düzey ve Geliştirme Politikaları (S.61)
Doç. Dr. Metin ATAMER, Doç. Dr. Celalettin KOÇAK, Doç. Dr. Atilla YETİŞMEYEN, Y. Doç. Dr. Abdi KARACABEY
Süt Sanayii Yatırımlarına Yönelik Teşvikler (S.69)
Prof. Dr. Hasan YAYGIN
Tartışmalar (S.83)
Prof. Dr. Mustafa ÜÇÜNCÜ, Dilek ÜLGÜRAY, Engin AKSOY
ÜÇÜNCÜ OTURUM
Başkan: Cevdet ZIRHLI
SÜT ÜRÜNLERİNDE PAZARLAMA SORUNLARI
Süt Ürünleriyle İlgiliYasal Düzenlemeler ve Sorunlar (S.97)
Prof. Dr. Mehmet DEMiRCİ, Dr. Şefik KURULTAY
Dış Ticarette ve AT ile ilişkilerde Süt ve Süt Ürünlerinin Yeri 107
Erol EREN, Fatih ÖZCAN, Kemal TOKUÇ
Tartışmalar (S.123)
Doğan VARDARLI, Nureddin İREN, Prof. Dr. Mustafa METİN
DÖRDÜNCÜ OTURUM
Başkan: Prof. Dr. Emel SEZGİN
SÜT TÜKETİM SORUNLARI
İçme Sütü Tüketiminin Artırılması ve Okul Sütü Programlan (S.135)
Zeynep Arabacıoğlu ÖZBİLEN
Süt Ürünleri Yönünden Tüketici Eğilimleri (S.149)
Prof. Dr. Atilla KONAR, Dr. Mehmet GÜVEN, Y.Doç. Dr. Cahide YAĞMUR
Tartışmalar (S.163)
Ayşe AKMAN, Songül BEKTAŞ, Prof. Dr. Ergün ÖZALP
AÇIK OTURUM
Başkan: Sadullah USUMl
TÜRKİYE SÜT ENDÜSTRİSİ KURUMUNUN ÖZELLEŞTİRİLMESİ (S.181)
Katılanlar: Ali Zafer TACİROĞLU, Güven ERDAL, Ahmet ARSAN, Ata ÜNVER, Prof. Dr. Tümer URAZ
