KURBANLIKLARINIZ HANGİ ÜLKEDEN OLSUN?
17 Ağustos 2018
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, Kurban Bayramı öncesinde hayvan varlığıyla ilgili bir sıkıntının yaşanmasının söz konusu olmadığını, “geçen yıl büyükbaş hayvan olarak 800 bin, küçükbaş olarak da 2,7 milyon hayvan kesildiğini, mevcudun fazlasıyla var” olduğunu belirterek, “Herkes müsterih olsun, her türlü tedbir alınmış durumda” dedi.
Bakan Pakdemirli’nin açıklaması ilk anda yüreğimizi ferahlatsa da, hayvan varlığımıza ilişkin durumumuz, bu konuda iyimser olmamızı engelliyor. 2017 yılında 280 bin baş koyun ithal edilmişken, bu yılın ilk altı ayında 245 bin koyun ithalatı gerçekleştirildi. 2013-2017 yılları arasındaki dönemde 1.8 milyon canlı sığır ithalatı yaptık. 2017 yılında 896 bin, 2018 yılının ilk altı ayında ise 706 bin canlı sığır ithal edildi.
Bu yılın ilk yarısında 20 farklı ülkeden sığır ithal ettik
TUİK 2017 verilerine göre 16 milyon kadar sığırımız bulunuyor. 2017 yılında ithal edilen sığır sayısı 18 ilimizdeki (Kilis, Yalova, Rize, Siirt, Tunceli, Bilecik, Hakkari, Karabük, Bartın, Şırnak, Artvin, Düzce, Karaman, Kırıkkale, Bitlis, Zonguldak, Gümüşhane, Bayburt) toplam sığır sayısından ve en fazla sığır bulunan (868 bin) Konya ilimizden fazla.
2018 yılının ilk altı ayında 20 farklı ülkeden sığır ithal edildi. Kurbanlık sığırlarınızın okyanus görmesini tercih ederseniz ithalat içinde %34.03 payı ile ilk sırada yer alan Brezilya’yı, ya da Uruguay (%31.66) veya Avustralya’yı (%2.27) önerebiliriz. Avrupa’dan olsun derseniz Çekya (%6.81), Macaristan (%6.64), Romanya (%4.68), İspanya (%2.98), İrlanda (%2.82) ve Almanya (%2.33) seçenekleriniz var. Baltık ülkelerini tercih edecekseniz Estonya, Letonya ve Litvanya’yı düşünebilirsiniz.
İthal edilen koyunların %70’i Avustralya’dan
2018 yılının ilk altı ayında ithal edilen 245 bin koyun 8 farklı ülkeden geldi. TUİK 2017 verilerine göre 34 milyona yakın koyunumuz bulunuyor. Altı ayda ithal edilen koyun sayısı 9 ilimizdeki (Bartın, Rize, Düzce, Karabük, Yalova, Zonguldak, Gümüşhane, Bayburt, Sakarya) toplam koyun sayısı kadar, 35 ilimizin koyun sayısından daha fazla.
Kurbanlık koyunların seçiminde, sığırda olduğu kadar şanslı değilsiniz. Favori ülke, ithal edilen koyunların %70’nin geldiği Avustralya. Siz yok çok uzağa gitmeyelim derseniz komşumuz Bulgaristan (%1.08) veya Romanya (%15.51) ve Macaristan (%4.75) düşünülebilir. Stratejik düşünüp, aramız iyi, bize vize de uygulamıyor deyip Ukrayna’yı (%8.23) da tercih edebilirsiniz.
İthalat olmasa, kurbanlık sığır bulamayacağız
2017 yılında 896 bin canlı sığır ithal edildiği göz önüne alındığında, kabaca ithal edilen sığırların kurban bayramında kesilen sığır kadar olduğunu söylemek mümkün. Koyun ithalatı ve kesilen küçükbaş açısından durum daha iyi gözükse de, küçükbaş hayvan ithalatımızın hızla artıyor oluşu endişe vericidir.
TUİK verilerine göre 2016 yılında 3.9 milyon, 2017 yılında 3.6 milyon sığır, aynı yıllarda sırası ile 5.8 ve 7.2 milyon küçükbaş hayvan kesildi. 2017 yılında kesilen büyükbaş hayvanların %22.20’si, küçükbaş hayvanların %37.48’i kurban bayramında kesilmiş.
Hayvan ithalatı her geçen gün artarken, gerek dışa bağımlılığımızı azaltmak, gerekse üreticilerimizi karlı üretim yapabilir hale getirmek zorundayız. Bu zorunluluk öncelikle doğru tarım politikalarını, meraların, yaylaların korunmasını, yem ihtiyacının yerli kaynaklardan karşılanmasını gerektiriyor.
TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası
