Ziraat Mühendisleri Odası Eskişehir Şubemizde 26-27 Kasım tarihlerinde,  Şapkalı ve İstiridye  Mantar üretimi yapmak isteyen 15 kişiye  Ziraat Yüksek Mühendisi Yasemin ÇAKIR tarafından uygulamalı mantarcılık eğitimi verildi.

Uludere Köyünde Mustafa İŞCAN‘ ın,  Yukarısöğütönü Köyünde Göktuğ ÜSTÜNER‘ in İstiridye (kayın ) mantar üretim tesislerinde saman ve pamuktan kompost hazırlama tekniği ile ilgili uygulamalar yaptırıldı. Üretim odalarının sıcaklık nem ve havalandırma işlerini kontrol edilmesi konusunda gereken teknik bilgiler ve hazırlanan üniteler gösterildi. Satılmışoğlu köyünde şapkalı mantar  üretim tesisine sahip olan Hikmet TUNCEL‘in tesislerinde, üretim sırasında kompost yüzeyine örtü toprağının serimi, tırmıklama, sulama ve hasat işlemleri ile ilgili pratik uygulamalar teker teker tüm üreticilere yaptırılarak gösterildi.  Eğitim sonunda katılımcılara eğitime katılım belgeleri verildi. Bu tür uygulamalı eğitimlerin üreticilere çok yararlı olduğu gözlendi.  Talep olması  halinde, bu tip eğitimlerin zaman zaman şubemiz  tarafından  organizasyon sağlanarak  gerçekleştirilmesi kararı alındı.