Türkiye Şeker Fabrikaları AŞ (Türkşeker), für den öffentlichen Sektor, erhöhte Zucker um 25 Prozent. Nach der Erhöhung betrug der Kilogrammpreis für Kristallzucker inklusive Mehrwertsteuer 5 Lira und 30 Cent, während der Preis für 50 Kilogramm Sack über 265 Lira lag.

In der letzten Periode trat die These auf, dass die Märkte Schwierigkeiten hätten, erschwinglichen Zucker zu liefern, und Türkşeker stellte fest, dass es keine Versorgungsprobleme bei Zucker gebe und dass ein solches Umfeld durch die Preiserhöhungen einiger Unternehmen in der Markt. Was hat also die Preiserhöhung verursacht?

Preisausgabe

Laut Agrarjournalist Ali Ekber Yıldırım im Gespräch mit DW Türkisch ist der Anstieg nicht auf Not, sondern auf Preisdruck zurückzuführen. Yıldırım weist darauf hin, dass Türkşeker seit zwei Jahren die Zuckerpreise unter Druck hält: „Während er einen Sack Spezialzucker für 305 Lira verkaufte, waren es in Türkşeker, also in öffentlichen Fabriken, 210 Lira. Zucker will natürlich jeder bei Türkşeker kaufen. Weil es dort billiger ist. Dort war die Nachfrage explodiert. Dieser Forderung wurde diesmal nicht entsprochen. Die Regale blieben leer. Mit diesem Druck, also dem Druck sowohl der Kettenmärkte als auch der Verbraucher, Zucker auf dem Markt zu finden, hat Türkşeker gestern Abend mit einer Entscheidung um 25 Prozent zugelegt“, sagt er.

Im Rahmen der Privatisierungsausschreibungen im Jahr 2018 wurden zehn der 25 Fabriken von Türkşeker in den privaten Bereich überführt. Derzeit produzieren 33 Zuckerfabriken in der Türkei Zucker durch die Verarbeitung von Rüben. 15 dieser Fabriken sind für die öffentliche Hand, 12 für die Privatwirtschaft und 6 für die Genossenschaften.

Türkşeker, der nach den Privatisierungen an den Wealth Fund übertragen wurde, wurde letzte Woche dem Ministerium für Land- und Forstwirtschaft unterstellt. Und mit dem gebildeten Verwaltungsausschuss wurden die Zuckerpreise erneut festgelegt.

Grund für den Anstieg ist laut Ali Ekber Çiçek der Preisdruck.

“Drei Gründe liegen an der Wurzel der Probleme”

Mit der Erhöhung verschwand jedoch der Preisunterschied zwischen dem öffentlichen Sektor und den genossenschaftlichen Fabriken nicht. Yıldırım weist darauf hin, dass aus diesem Grund ein weiterer Anstieg von 15-16 Prozent erwartet wird, sagt Yıldırım: „Aber wie gesagt, 25 Prozent sind vorerst übrig geblieben, damit es die Inflation nicht erhöht. Aber ich denke, dieser Anstieg wird sich fortsetzen.“

Nach der Privatisierung der Zuckerfabriken in der Türkei entstand eine duale Marktstruktur. Während die Rolle des Staates bei der Subventionierung der Produktion verschwindet, damit der Verbraucher Zucker zu einem günstigeren Preis konsumieren kann, kann der Produzent aufgrund der Quotenproduktion nicht so viel produzieren, wie er will.

Laut Baki Remzi Suiçmez, dem Vorsitzenden der Landwirtschaftsingenieurkammer, im Gespräch mit der DW Türkisch, gibt es drei Gründe für die Zuckerproblematik. Suiçmez nennt diese Gründe als “die Privatisierung der öffentlichen Zuckerfabriken, die Aufrechterhaltung der Quote, die den Zuckererzeugern im Jahr 2001 durch das Zuckergesetz auferlegt wurde, und die Intervention von stärkebasierten Zuckerlobbys in den Zuckermarkt in unserem Land”.

Ali Ekber Yıldırım sagte auch: „Wenn die Zuckerproduktion in den Händen der Öffentlichkeit wäre, hätte es diese doppelte Preisstruktur nicht gegeben. Der Staat hätte gesagt: ‚Ich werde es subventionieren, damit der Verbraucher Zucker zu einem erschwinglicheren Preis konsumieren kann.“ “. Derzeit macht das Grain Board dies mit Weizen. Indem es Weizen an Mehlindustriellen gibt, stehen die Brotpreise unter Druck. Es verhindert, dass es steigt. Mit anderen Worten, es verhindert, dass es steigt.”

 Laut Baki Remzi Suiçmez ist ein Modul des Problems die Privatisierung öffentlicher Zuckerfabriken.

Andererseits erinnert Yıldırım daran, dass die Quotenproduktion in Zuckerrüben erfolgen kann: „Als das Quotensystem und die Privatisierung innerhalb dieser Struktur stattfanden, wurde der Zuckermarkt stark beeinträchtigt, und wir sehen immer noch die Nachteile davon heute.”

Die verringerte Produktion wird sich widerspiegeln

Yıldırım gibt an, dass die Zuckerproduktion in den Fabriken derzeit nicht leidet. Die Schätzung der Zuckerrübenproduktion sei aufgrund der Dürre um 15 Prozent gesunken, was sich ab Januar in den Preisen niederschlagen werde.

Auch Baki Remzi Suiçmez betont, dass sich die gesunkene Produktion in der nächsten Periode in höheren Preisen auf dem Markt widerspiegeln wird, sagt auch: Preise, die Beendigung von Privatisierungspraktiken, die Rolle von Türkşeker bei der Regulierung des Marktes und seine Mission in normaler Form ist die gesündeste Analyse in dieser Wette.

Zuckerproduzenten haben aufgrund der steigenden Bewässerungskosten und der gestiegenen Düngemittelpreise Schwierigkeiten. Ali Ekber Yıldırım weist darauf hin, dass höhere Steigerungen auf die Tagesordnung kommen können, wenn eine Grundlage für eine nachhaltige Produktion des Landwirts nicht gegeben ist, sagte Ali Ekber Yıldırım: Ansonsten haben wir aufgrund des seit 2 Jahren unter Druck stehenden Preises eine Erhöhung vorgenommen, was aber nicht der Fall ist. Produktionsbedingt müssen eventuell höhere Erhöhungen vorgenommen werden“, sagt er.

Pelin Ünker

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