Konya‘da düzenlenen "III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu", 10 Mayıs 2012 Perşembe günü Selçuk Üniversitesi Süleyman Demirel Kültür Merkezi‘nde başladı. Sempozyumun açılışına Ziraat Mühendisleri Odası Genel Başkanımız Dr. Turhan TUNCER, Konya Şube Başkanımız Özkan TAŞPINAR ve Yönetim Kurulu Yazman Üyemiz Ekrem HUĞLU katıldılar.

III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, konuyu sahiplenen dört kurumun; Selçuk Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası ve TMMOB Gıda Mühendisleri Odası‘nın bir araya gelerek yürütmeyi üstlenmesi sayesinde gerçekleştirilmektedir.

III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu‘nun Düzenleme Kurulu‘nda TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası adına ODA Genel Başkanımız Dr. Turhan TUNCER ve ODA‘mız üyesi Dr. Z. Meftune EMİROĞLU, Yürütme Kurulu‘nda da Konya Şube Başkanımız Özkan TAŞPINAR ve Yönetim Kurulu Yazman Üyemiz Ekrem HUĞLU yer aldılar.

Sempozyum kapsamında iki gün boyunca 4 çağrılı bildiri, 32 sözlü, 384 poster olmak üzere toplam 420 bildiri sunulacak.