Prof. Dr. Haydar Şengül; "Adana‘nın tarihsel gelişim sürecine baktığımızda kentin sanatından sporuna ekonomisinden politikasına kadar bir çok olgusuna yön veren bir değer olarak pamuk bitkisinin karşımıza çıktığını söyleyerek, konuşmasına özetle şöyle devam etti.  "Değer diyoruz çünkü pamuk bir bitki olmaktan çıkmış bu kentin tüm hücrelerine işlemiş ve katma değeri çok yüksek bir bitkidir. Temel olarak Çukurova‘da üç sanayi kolunun da ham maddesini oluşturmakta lifi ile tekstil sanayinin, tohumuyla yağ sanayinin ve küspesi ile yem sanayinin temel hammaddesi olmuştur.

Çukurova‘nın tarihsel gelişiminde sanayiden, ulaştırmaya, sosyal yapısından kültürüne en önemli değişimlerin nedeni pamuk olmuş. İlk demiryolları bu şekilde oluşmuş, fabrikalar buna bağlı olarak kurulmuş, göçmen geçici tarım işçiliği, ırgatlık buna benzer mekanizmalar pamuk sayesinde oluşmuş ve pamuk Çukurova‘ya ekonomik ve sosyal anlamda zenginlik katmış.

Pamuk tarımının bölgeye girişi 1800‘lü yıllara dayanıyor.  Sanayi devrimi sonrası gelişen tekstil sektörünün talebini karşılamak için pamuk önem kazanır. O dönemde Karataş‘tan İstanbul‘a buğday ve pamuk taşındığını biliyoruz."