İstiridye mantar üretimi yapmak isteyen 45 kişiye Ziraat Yüksek Mühendisi Yasemin ÇAKIR tarafından 4-5 Mart 2017 tarihlerinde uygulamalı mantarcılık eğitimi verildi. Teorik bölümü şubemizde yapılan eğitimin uygulamalı dersleri Keskin  Köyü‘nde İbrahim ZEYBEK, Hatice  ÜNSAL, Mehmet   PAZARCIK‘ a ait İstiridye (kayın ) mantar üretim tesislerinde gerçekleştirildi. Uygulamalı eğitimde kursiyerlere, saman ve pamuktan kompost hazırlama tekniği  ve bu amaçla hazırlanan üniteler gösterildi. Üretim odalarının sıcaklık nem ve havalandırma işlerini kontrol edilmesi ile ilgili teknik bilgiler anlatıldı. Üretim sırasında ve  kompost yapım aşamasında çıkan sorunları gidermede kullanılan pratik yöntemler ile Kompost +Oda Yönetimi ile  ilgili teknikler uygulamalı olarak üreticilere gösterildi ve bizzat yaptırıldı.

Bu tür uygulamalı eğitimlerin üreticilere çok yararlı olduğu gözlenmiş olup, talep olması halinde şubemiz tarafından bu eğitimlere devam edilecektir.