Mühendis Odalarından yapılan ortak açıklamada, 2023 yılının gıdaya erişim açısından son derece zor bir yıl olduğu vurgulanırken, 2024’ün bu zorlukları daha da derinleştirdiği ifade edildi.

Açıklamada, “Pandemi döneminde bile bu kadar sıkıntılı günler yaşamamıştık. Yanlış ekonomi politikaları ve tarım üretimindeki düşüş, halkın temel gıda maddelerine erişimini neredeyse imkânsız hale getirdi. 2025 yılında bu zorlukların daha da artması kaçınılmaz gibi görünüyor.” denildi.

Bu yılın Dünya Gıda Günü teması “Daha İyi Bir Yaşam ve Daha İyi Bir Gelecek İçin Gıda Hakkı” olarak belirlendi. Gıda Mühendisleri, Kimya Mühendisleri ve Ziraat Mühendisleri Odalarından, gıda hakkının, Evrensel İnsan Hakları Beyannamesi’nden bu yana en temel insan haklarından biri olduğunu vurguladı. Açıklamada, “Gıda hakkı, herkesin yeterli ve güvenli gıdaya erişimini kapsar. Ancak günümüzde bu hak, en fazla ihlal edilen insan haklarından biri haline gelmiştir. Gıdaya ve temiz suya erişim, pek çok bölgede insan hakkı olmaktan çıkmıştır.” ifadelerine yer verildi.

Açıklamada, dünya genelinde yaşanan ekonomik krizler, pandemi, savaşlar ve iklim değişikliklerinin tarım ve gıda politikaları üzerinde büyük baskı oluşturduğu belirtilerek, Türkiye’de de benzer sorunların yaşandığı ifade edildi. Mühendisler, tarım ve gıdada izlenen yanlış politikaların sorunu daha da derinleştirdiğini dile getirerek, “Yanlış tarım politikaları, yerli üreticiyi korumamakta ve dışa bağımlılığı artırmaktadır. Gıda egemenliği, çok uluslu şirketlerin ve yerli ortaklarının kontrolü altına girmiştir.” denildi.

FAO’nun “Dünya Gıda Güvenliği” raporuna göre, 2023 yılında dünya genelinde yaklaşık 733 milyon insanın açlıkla mücadele ettiği, bu sayının Afrika’da her 5 kişiden 1’ini içerdiği belirtildi. Raporda ayrıca, iklim değişikliği, çatışmalar ve ekonomik gerilemelerin, gıda güvencesi sorununu daha da kötüleştirdiği vurgulandı.

TÜRKİYE’DE GIDA KRİZİ

Açıklamada, Türkiye’de de benzer bir gıda krizinin yaşandığına dikkat çekildi. Ülke genelinde insanların %22’sinin yeterli gıdaya erişemediği, %8,5’inin ise açlık sınırında yaşadığı vurgulandı. “Dünyada gıda fiyatları düşerken Türkiye’de artmaya devam ediyor. Tarımsal girdilerde dışa bağımlılık ciddi bir sorun oluşturuyor. Çözüm, ithalata sarılmak değil, yerli üretimi ve üreticiyi destekleyen politikalarla mümkündür.” denildi.

İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ VE TARIM ÜZERİNDEKİ ETKİLER

Açıklamada, tarımsal üretimin doğrudan doğa koşullarına bağlı olduğu belirtilerek, iklim değişikliğinin etkilerinin her geçen yıl daha da kriz haline geldiği ifade edildi. “Aşırı yağışlar, su baskınları, aşırı sıcaklar ve kuraklık dünya gündeminde sıkça yer almaktadır. Türkiye’de de tarımsal üretim hızla azalmakta, yöneticiler tarafından sorun çözücü tarım, gıda ve su politikaları geliştirilememektedir.” denildi.

ÇİFTÇİLER ÜZERİNDEKİ BASKILAR

Mühendisler odalarının açıklamasında, çiftçilerin yeterli destek alamadığı, borçlanmak zorunda kaldıkları ve üretim alanlarına el konulduğu belirtildi. Çiftçilerin karşı karşıya kaldığı ekonomik zorlukların, tarımsal üretimi her geçen gün daha da zorlaştırdığı ifade edildi.

GIDA DENETİMİ YETERSİZ

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda denetimlerinin yetersiz kaldığına dikkat çekilen açıklamada, “Bakanlık tarafından yapılan denetimlerde taklit ve tağşiş yapıldığı tespit edilen firmalar kamuoyuna açıklanıyor, ancak bu yeterli değildir. Denetim mekanizmalarının daha etkin hale getirilmesi ve merdiven altı üretimlerin önüne geçilmesi gerekmektedir.” denildi.

SONUÇ VE TALEPLER

Mühendisler odalarının açıklaması şu ifadelerle sona erdi: “Yaşamak bir insan hakkıdır ve yaşamın kaynağı olan gıdaya erişim de en temel insan haklarından biridir. Gıda hakkı, özellikle çocukların sağlıklı beslenme hakkı olarak ele alınmalı, okul yemeği programları hayata geçirilmelidir. Üretimden yana politika tercihlerinin benimsenmesi, tarım ve gıda krizinden çıkışın tek yoludur.”

TMMOB’ye bağlı Gıda, Kimya ve Ziraat Mühendisleri Odaları, halkın gıda hakkını savunmaya devam edeceklerini belirterek, kamu yararı ve toplumsal çıkarları önceleyen tarım politikalarının uygulanmasını talep etti.

Haber kaynağına ulaşmak için lütfen TIKLAYINIZ.