ZMO Samsun Şube Başkanı Havva Yurdunuseven Bayzat, süt üreticisinin girdi fiyatlarına yenik düştüğünü belirterek, çözüm önerilerini gündeme taşıdı.

Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Samsun Şube Başkanı Havva Yurdunuseven Bayzat, süt üreticilerinin girdi fiyatlarının her geçen gün artmaya devam ettiğine dikkati çekti. Bayzat,"Süt üretiminde girdilerin ucuz vegüvenilir olması sektörün sürdürülebilirliğini ve rekabet gücünü doğrudan etkilemektedir.Bu nedenle süt ve süt ürünleri arz güvenliğinin temi,natı tarımsal üretimin sürdürülebilkir şekilde yapılmasına bağlıdsır" dedi.

BESİCİLER HAYVANLARI KESİME GÖNDERİYOR

Ulusal Süt Konseyi`nin(USK), 15 Mayıs `tan itibaren geçerli olmak üzere soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatını litrede brüt 7,5TL. olarak belirlediğini ifade eden Bayzat,"Bugün itibariyle üreticilerimizin eline kesintiler çıktıktan sonra ortalama 7 lira geçmektedir.Bazı yerlerde ise bu fiyatın da altında çiğ süt satılmaktadır.Süt üreticilerinin refahı için süt ve yem paritesinin 1,5 seviyesinde olması gerekmkete olup üreticiye sürdürülebilir gelir sağlanması amacıyla gerekli adımların atılması gerekmektedir.Üreticimiz bir kilogram süt satarak ancak bir kilogram yem alabilmektedir.Bu durum sürdürülebilir değildir.Artan maliyet nedeniyle çiftçiler önünü görememektedir.Yetkililerin süt fiyatları arttırıldığında yem fiyatları da artıyor, bu yüzden süt fi,yatlarında artışa gitmeyeceğiz şeklinde söylemleri bulunmaktadır.

Girdi maliyetleri nedeniyle üreticiler damızlıkları kesime göndermekte,bu artışların üretime ve tüketime olası yıkıcı etkilerini azaltmaya yönelik her türlü tedbirin hayata geçirilmesi gerekmektedir.Üreticilerimiz ellerinde tuttukları hayvanları ise,"daha az yem,daha az süt" diyerek verdikleri fabrika yemini azaltarak,hayvanlarını dengeli beslemekten vazgeçtiler.Asıl tehlike de işte burada başladı.Dengesiz beslenmeye bağlı olarak damızlık hayvanlarda besleme hastalıkları ve üremeye yönelik sorunlar artmaya başladı.Yani damızlıklar birbir elden çıkarılmaya,elde kalanlar ise damızlık vasfını yitirmeye başladı" diye konuştu.

çözüm önerileri

Açıklamasında çözüm önerilerini de paylaşan ZMO Samsun Şube Başkanı Havva Yurudunusevn Bayzat şunları kaydetti:"Önceliğimiz yem başta olm ak üzere girdilerdeki fiyat artışlarına yönelik etkili tedbirlerin hayata geçirilmesi,damızlık hayvan kesimlerinin durdurulması,üreticilere sürdürülebilir gelir saplanması, tüketiciye ise ulaşılabilir fiyattan gıda sağlayacak politikaları hayata geçirmek olmalıdır.Üretimin devam etmesi için ya çiğ süt fiyatları ya da yem fiyatlarını düşürmeye ve kontrol etmeye yönelik tedbirler alınmalıdır.Çiğ süt desteği artırılmalı,ödemeler erkene çekilmelidir."

N. Alper CABBAR